葡萄酒很早就有了，在中國古代就有西域君主向中原的皇帝進貢西域葡萄酒的記載。但是古代并沒有葡萄酒釀酒設備，從西域傳來的葡萄造酒法應是天然發(fā)酵法。唐代蘇敬的《新修本草》云：“凡作酒醴須曲，而蒲桃，蜜等酒獨用不著曲。”葡萄皮外表原本就成長有酵母菌，可將葡萄發(fā)酵成酒。

專業(yè)的葡萄酒釀酒設備廠家—裕昌機械

　　然而隨著社會科技水平的不斷發(fā)展，各類機械化、電氣化、自動化、智能化裝置，已滲透到人類社會活動的方方面面。給人類生產(chǎn)、生活帶來更加舒適、便捷、高效的同時，還大大增強了品質的穩(wěn)定和提高。葡萄酒雖然出現(xiàn)的很早，但被我們今天視為經(jīng)典的大部分葡萄酒，都是在17世紀后半葉才發(fā)展起來的。而采用各類專用設備進行工業(yè)化生產(chǎn)，則是進入20世紀才逐步出現(xiàn)并普及開來。當時在葡萄酒界出現(xiàn)了兩個革命，一個是科學革命，另一個是工業(yè)革命。科學是改進品質的利器，科技則可催化需求?？茖W技術的長足進步，在揭示并掌握微生物在葡萄酒釀造過程的機理及作用后，發(fā)酵不再是神秘難解的謎團，人們逐步可以按照自己的理解和需求自主的掌控發(fā)酵過程，以取得所需結果，從而促進了葡萄酒品類的多樣化及品質的極大提高。也促進了葡萄酒釀造理論的進步與發(fā)展。而工業(yè)革命的發(fā)展，不光使機械設備逐步替代了低效而繁重的手工操做，大大提高生產(chǎn)效率，同時通過現(xiàn)代生物工程、制冷、理化分析檢驗等技術設備的出現(xiàn)和應用，使葡萄酒更加馥郁芬芳、均衡適口、久儲耐藏，給越來越多對葡萄酒有獨到眼光和不同需求的消費者提供所需的葡萄美酒。

　　隨著葡萄酒消費市場和生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，葡萄酒釀酒設備也不斷向現(xiàn)代化、智能化、專業(yè)化方向發(fā)展。功能更加完善，操作更加便捷、性能更加可靠的各類葡萄酒釀酒設備，必將促使葡萄酒釀造技術更具科學性，更加規(guī)范，葡萄酒產(chǎn)量和質量都會有更大的提高。

　　葡萄酒釀酒設備的產(chǎn)生和發(fā)展，源于工藝和產(chǎn)能的需求，得益于科學技術的進步和提高。因此，它首先必須在功能上要滿足并保障工藝要求。其次技術上要先進合理，性能上要穩(wěn)定可靠，使用上要易于操作、維護上要簡便易行。

　　裕昌機械就致力于做一家專業(yè)研發(fā)制造葡萄酒釀酒設備的公司。裕昌機械擁有專業(yè)的技術和生產(chǎn)團隊，我們愿意為世界的優(yōu)質葡萄酒生產(chǎn)貢獻自己的力量。我們現(xiàn)已與眾多國內(nèi)外葡萄酒生產(chǎn)廠家達成合作，產(chǎn)品經(jīng)各方實踐證明，性能優(yōu)異。歡迎來我公司實考察。